Súp là món ăn vặt dễ ăn, dễ làm, là món ăn không chỉ người lớn mà các bé rất yêu thích. Chúng ta có rất nhiều loại súp được nấu từ nhiều thành phần thực phẩm khác nhau, để mỗi loại súp đều mang hương vị rất đặc trưng. Và hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn cách nấu súp ngô nấu cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và ngô, rau củ đi kèm lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho cơ thể. Là món ăn thích hợp cho các buổi tiệc và các ngày cuối tuần vui vẻ.
 |
| Súp ngô nấu cua |
1. Nguyên liệu:
|
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
Tên nguyên liệu
|
Khối lượng
|
|
Ngô bắp
tươi
|
1 kg
|
Cua
|
0,6 kg
|
|
Nước
|
2 lít
|
Xương
lợn
|
0,5 kg
|
|
Hành
lá
|
20 g
|
Bột
ngô
|
30 g
|
|
Rau
mùi
|
20 g
|
Các loại gia vị
|
|
|
Ng.liệu trang trí
|
50 g
|
|
|
2. Cách làm súp ngô nấu cua:
Bước 1: Ngô bóc vỏ, rủa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 2: Cua rửa sạch, hấp chín, lấy thịt.
Bước 3: Xương lợn rửa sạch chặt khúc nấu với 2 lít nước để lấy nước ngọt.
Bước 4: Hành lá, mùi ta nhặt rửa, thái nhỏ.
Bước 5: Cho ngô, muối (độ 1/2 muỗng cà phê) vào xương lợn, khuấy đều cho đến khi ngô chín.
Bước 6: Để thịt cua vào khuấy đều, cuống bột ngô, khuấy tân cho sánh. Nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu rồi cho bắc xuống. Rắc rau mùi lên.
Chúc các bạn thành công!
THÔNG BÁO TUYỂN SINH
Trường Cao đẳng kinh tế
công nghệ Hà Nội là trường công lập năm 2018 tuyển sinh
ngành CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN với thông tin cụ thể như sau:
1. Đối tượng và phương
thức xét tuyển cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Sinh viên đã tốt
nghiệp TC, CĐ, ĐH không cùng ngành
§
Sinh viên đang theo
học tại các trường đại học muốn học thêm ngành nấu ăn
§
Học sinh tốt nghiệp
THPT quốc gia năm 2018 và các năm trước.
2. Hệ đào tạo, thời gian
đào tạo cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn:
§
Hệ sơ cấp: Đào tạo 3
tháng tại Hà Nội
§
Hệ đào tạo chính quy:
Đào tạo 2 năm tại Hà Nội
§
Hệ liên thông chính
quy: Đào tạo 1 năm (Học 10 tháng) tại Hà Nội
§
Toàn bộ sinh viên nhà
trường đều được bố trí việc làm sau khi ra trường.
3. Hồ sơ học cao đẳng Kỹ
thuật chế biến món ăn:
§
Bằng tốt nghiệp THPT
hoặc TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Học bạ THPT hoặc bẳng
điểm TC, CĐ,ĐH photo công chứng
§
Sơ yếu lý lich có xác
nhận chính quyền địa phương
§
Giấy khai sinh photo
công chứng
§
Giấy chứng nhận đối
tượng ưu tiên bản sao
§
4 ảnh 3x4.
Liên hệ và nộp hồ sơ XÉT
TUYỂN CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN:
Phòng tuyển sinh: Số 2, ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Điện thoại: 0904.587.530 – Cô Trang.
Post a Comment